Brot der Römer Backmischung, 1014g (BAK)

Beschreibung Zusammen mit den Experten von der Villa Borg im saarländischen Perl-Borg, haben die Bäckermeister von Juchem eine Backmischung entwickelt, wie ein Brot in der Römerzeit geschmeckt haben könnte. Das Brot, das in der Villa Borg in einem alten römischen Ofen vor Ort gebacken wird, kam bei den Besuchern so gut an, dass nicht nur das fertige Brot, sondern auch die Backmischung den Besuchern auch zum Kauf angeboten wird. Und weil man für Nachschub ja nicht immer nach Perl-Borg fahren kann, ist diese Mischung nun auch bei uns im Shop erhältlich.

Ob Ihr unser Brot stilgerecht im Liegen auf einem Divan zu euch nehmt, bleibt euch überlassen.

Nährwerte

Zutaten Weizenmehl, Roggenmehl, Leinsaat, Dinkelvollkornmehl, Malzmehl (Weizen, Gerste), Dinkelmehl, Haferfaser, Weizenschrot, Speisesalz, Trockenhefe, Roggenkleie, getrockneter Weizensauerteig, Gewürze

100 g Backmischung enthalten:

Brennwert 1428 kJ (338 kcal)

Fett 5,1 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g

Kohlenhydrate 57,6 g

davon Zucker 1,2 g

Eiweiß 10,4 g

Salz 2,21 g

Kann Spuren von anderem glutenhaltigen Getreide, Eiprodukten, Milchprodukten, Soja, Lupinen, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.