Linsen schwarz Bio 500g (BÖ)

Die oberhalb des Saartals gewachsenen Schwarzen Linsen sind eine weitere feine Linsen-Spezialität. Die kleinen, schwarz glänzenden Linsen mit einzigartigem Aroma überzeugen längst auch viele saarländische Profi -Köche. Denn sie entwickeln beim Garen ein nussiges Aroma, das an Maronen erinnert.

Belugalinsen müssen nicht zwingend eingeweicht werden. Sie kochen eher fest und zerfallen beim Kochen nicht so leicht wie andere Linsensorten. Sie eignen sich deshalb ideal für Salate oder als Beilage. Garzeit: etwa 20 Minuten.

Da die Aromastoffe in der Schale stecken, schmecken unsere Linsen intensiver als bei geschälten Linsen aus anonymer Massenproduktion.

Abgefüllt von: NEUE ARBEIT SAAR gGmbH, Saarbrücken

ANBAU: Bioland-Hof Marcus Comtesse, Wadgassen Nährwerte Nährwerte pro 100g Brennwert 1150kJ/275kcal Fett 1,6g davon gesättigte Fettsäuren 0,2g Kohlenhydrate 40,6g davon Zucker 1,1g Ballaststoffe 17,0g Eiweiß 23,4g Salz 0,02g Natrium 0,007g